Dé vacaturesite
van werkgevers
in Zuidoost-Brabant

Zelfstandig Werkend Kok Albron Center Parcs de Kempervennen 25 - 32 uur vacature

Horeca/ Catering Westerhoven 539 keren bekeken
Vacature omschrijving

Roland: “Ik werk met gepassioneerde mensen in de keuken. Ik vind het leuk om medewerkers nieuwe dingen te leren, maar ik vind het nóg leuker als zij mij nieuwe dingen leren. We dagen elkaar uit op een leuke manier.”

Jouw recept
Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het coördineren van de dagelijkse taken in de keuken. Met jouw passie voor werken in de keuken zorg je ervoor dat iedereen zijn/haar taken zo goed mogelijk kan doen.

  • Leidinggeven aan jouw keukenteam: collega’s coachen een aansturen 
  • Zorg dragen voor een optimale taakverdeling 
  • Bereiding van gerechten
  • Verrassende menusuggesties doen
  • Toezien op kwaliteit en presentatie van gerechten
  • Gasten met enthousiasme vertellen over de samenstelling van gerechten en hen eventueel voorzien van advies.

De keuken
Je gaat aan de slag in één van onze keukens op het park. Op het park bevinden zich meerdere keukens voor de verschillende restaurants. In de keuken worden de meest heerlijke gerechten bereid: van belegde broodjes tot exotische wok gerechten. Onze koks hebben liefde voor het vak. Dit uit zich niet alleen in het afleveren van een hoogwaardig product, maar ook in de bereidheid naar gasten te luisteren en in te spelen op hun wensen.

 

Onze menukaart voor jou

  • Een leuke werkplek in vakantiesfeer
  • Flexibel dienstverband van 25-35 uur per week
  • Bruto salaris tussen €1.695,- en €2.043,- per 4 weken (o.b.v. een 38-urige werkweek)
  • Functie met veel eigen verantwoordelijkheid
  • 25 vakantiedagen (o.b.v. fulltime dienstverband)
  • Reiskostentegemoetkoming
  • Kans om door te stromen naar andere functies 
  • De mogelijkheid om waardevolle werkervaring op te doen
  • Aandacht die verder gaat dan werk alleen: een actieve personeelsvereniging, eigen fiets- hardloop- en wandelteam en vitaliteitsprogramma.

Roland: “Ik kan mijn creativiteit inzetten om heerlijke gerechten te maken. Ik denk graag out-of-the-box, zo blijf ik durf tonen in mijn werk.”

Albron Center Parcs 
Albron Center Parcs maakt elk verblijf bij Center Parcs helemaal compleet. Met eten en drinken van topkwaliteit, oprechte gastvrijheid en uitmuntende service zorgen we voor een onvergetelijke ervaring. Behalve bij Center Parcs, verzorgt Albron het eten en drinken bij o.a. bedrijven, overheden, musea, onderwijs- en zorginstellingen, feesten en evenementen.

 

Jouw ingrediënten

  • Mbo-diploma (keukenmanagement of vergelijkbaar)
  • Minimaal 4 jaar leidinggevende ervaring in de horeca
  • Goede communicatieve vaardigheden
  • HACCP-diploma 
  • Leermeesterdiploma is een pré
  • Flexibel en breed inzetbaar
  • Kunnen samenwerken
  • Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen

Roland: “Geen dag is het zelfde in de keukens van Center Parcs. De taakverdeling in mijn team stem ik goed af zodat alles soepel verloopt.”

 

 

Over jouw park
Park De Kempervennen bevindt zich in Westerhoven, provincie Noord-Brabant. Het park onderscheidt zich van de andere parken door de grootte. Qua oppervlakte is De Kempervennen het grootste Center Parcs park van Nederland. Daarnaast heeft De Kempervennen het Montana Snowcenter. Hier kun je het hele jaar door skiën en snowboarden. Naast skiën en snowboarden is er op het park een ruim aanbod van diverse sportactiviteiten. Zo kun je tennissen, squashen, snorkelen, duiken, klimmen en paintballen.